Сегодня осваивала шоколадный кекс, ловите рецепт))))
1,5 стакана муки муки
400 гр мягкого творога
3 яйца,
1,5 стакана сахара
100 гр сливочного масла - растапливаем
3 ст л растительного масла
1 пакетик ванилина
1 пакатик разрыхлителя
4 ст л какао, 1 ст л растворимого кофе
Добавить к творогу яйца и сахар, тщательно взбить. Прибавить растопленное масло, ванилин и разрыхлитель. Все перемешать. Добавить растительное масло, какао и кофе. Опять хорошо перемешать. Просеять муку и тщательно все смешать. Тесто должно быть густым. Форму смазать маслом, присыпать мукой. Выложить тесто. Поставить в заранее разогретую духовку, 200C, время выпечки - около 35-40мин. Сверху можно покрыть глазурью. Лопаем)