Попробовала в гостях покупные морковные котлетки. На вкус очень понравились и решила сама сделать. Удалось, муж оценил)))



500 гр моркови
2 ст. л. сметаны(молока)
2 ст. л. манной крупы
2 яйца
3 ст. л. сливочного масла
соль
панировочные сухари

Моковь трем на мелкой терке или измельчаем в блендере. Перекладываем в кастрюлю, добавляем сметану и сливочное масло. Тушим на слабом огне до мягкости моркови. Затем добавляем манную крупу и варим до загустения. Даем немного остыть, вбиваем яйца, солим. Из теплой массы формируем котлетки, обваливаем в сухарях и жарим до золотистой корочки. Лопаем :rotate:

@темы: рецепты, вторые блюда

Комментарии
16.04.2009 в 09:48

У меня непритязательный вкус - мне вполне достаточно самого лучшего!
а последствий не было? ;) я помню, в детстве любила такую штуку, но мне потом всегда плохо было. или может, этого от того, что я меры не знала. трескала, пока силы были)))
16.04.2009 в 09:49

Princesso4ka, оба живы и здоровы)))
А что за последствия?))) Там же не чему и не с чем реагировать)))
16.04.2009 в 09:49

ЫЫЫ!!!
да, одни из моих любимых котлет
16.04.2009 в 09:51

Секс-Драгз-Рок_н_Ролл :friend: ага, чувствую, подсела на них)))
16.04.2009 в 09:56

У меня непритязательный вкус - мне вполне достаточно самого лучшего!
Housewife да у меня ЖКТ как-то не совсем адекватно воспринимал сие творение. хотя на вкус нравилось невозможно...
16.04.2009 в 09:57

Princesso4ka, удивительно)))
Я вообще считала, что всякие овощные котлетки - диетические, полезные для желудка)
16.04.2009 в 10:01

У меня непритязательный вкус - мне вполне достаточно самого лучшего!
Housewife ну может я в свое время просто переборщила?
все вредно в большом количестве!
16.04.2009 в 10:50

Все только начинается, начинается!
Я пришла как-то с садика и маме говорю, ну, примерно: - кровь из носа, но сделай мне морковных котлет, чудо какое-то а не блюдо. Жить без него не могу.
Мамуля моя расстаралась, пришла к теткам на кухню, (работала в том садике сама) попросила рецепт, приготовила раз. Доча на ура схомячила. Мама уж было обрадовалась, приготовила через некоторое время второй раз, но на этот раз ребенок поворотил нос, дескать, ну один раз побаловались и будет. Не вечно ж есть морковные котлетки?
Мама обиделась на мну, и больше никогда их вообще не делала..
Да и правильно... бе, как я с перепугу так у нее попросила, до сих пор не пойму...
Или же в первый раз объелась этих котлет так, что до сих пор вкус тушено-варенно-жареной моркови не особо переношу, тем более без других сопутствующих овощей...
16.04.2009 в 13:12

Я не одинока
вот сегодня их и сделаю)
16.04.2009 в 18:39

Никогда не пробовала морковные котлетки, но смотрю на фотографию и слюнки текут. Наверное вкусно. Меня в последнее время на морковку тянет. :)
16.04.2009 в 19:03

{kylon}, о, давай)))
Megane, так может стоит попробовать?))))
16.04.2009 в 19:15

Housewife, я вообще не любитель готовить. Но мне безумно интересно наблюдать, как другие готовят. Если мне никто их не пожарит, то буду сама наверное. Рецепт вроде не сложный. :)
16.04.2009 в 19:39

Megane, да, все делается просто, так что можно и самой освоить)))
16.04.2009 в 19:47

Housewife, если я их сделаю, то это будет почти первое моё приготовленное блюдо. :D
16.04.2009 в 19:55

Megane, а вдруг понравится и как начнешь готовить!))))))
16.04.2009 в 20:05

Ну на самом деле я готова к тому, чтобы готовить. Но для этого мне нужны условия, своя кухня. Вот когда я буду жить в своей квартире, я займусь этим вопросом всерьёз. А так у меня мама вкусно готовит. Я вот только если омлет какой-нибудь или блины. :)

Расширенная форма

Редактировать

Подписаться на новые комментарии
Получать уведомления о новых комментариях на E-mail